2022-09-30 责任编辑:谢小华 浏览数:
欧派健康美食实验室为大家准备了5种美食的做法,不仅有美味可口的戚风蛋糕、虎皮蛋糕卷等饭前甜点,还有蔓越莓麻薯、巧克力曲奇等日常小吃,除此之外,烤五花肉的制作同样让人流连忘返。
步骤二:倒入烤盘中抹平,然后放入烤箱中设置220度,并烤制10分钟,烤完之后我们的“虎皮”就制作完成了。
(图片来源:欧派集成厨房供稿,侵删)
蛋糕部分制作
步骤一:将65g蛋糕粉、50g玉米油、60g牛奶倒入盆中搅拌至粘稠状,然后再加入蛋黄搅拌均匀。在蛋清中加入30g白糖并用打蛋器充分打发成蛋白霜的模样,接着再将蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中并搅拌充分。
(图片来源:欧派集成厨房供稿,侵删)
步骤二:倒入烤盘中进行抹平,然后放入SK970A烤箱中设置155度并烤制15分钟。
(图片来源:欧派集成厨房供稿,侵删)
步骤三:烤完之后将蛋糕放置一边冷却,将“虎皮”油纸撕开并刷上一层奶油或者果酱,然后再上面盖上一层蛋糕皮,接着再次刷一层奶油或者果酱来制造多层馅料的感觉。
(图片来源:欧派集成厨房供稿,侵删)
最后将虎皮蛋糕卷起来定型,然后用小刀对其进行切片就大功告成啦!
(图片来源:欧派集成厨房供稿,侵删)
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